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生产线上的卫生注意事项!

酵素,果酒,小分子物质等生产工程都有属于自己的生产线,而在这些生产线上,卫生是非常重要的,为了保证生产线上的发酵罐,调配罐,杀菌管、搅拌机,储水罐等设备的卫生良好,我们需要进行定期的处理,这个处理包括清洗,杀菌,消毒等,而在这些处理的过程中,我们需要考虑到需要注意的事项。


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冲洗过程中还应该注意

在冲洗过程中,我们需要将设备能卸开的就给它肢解开,这样可以保证设备能充分冲洗,同时我们应该注意不要混入杂质,以防止零件被损坏,冲洗后应该用抹布擦干,或使用气体喷干,这样防止水与钢材设备与氧气接触,而生锈。在清洗之前需要先确定污渍是否完全排出,特别是污渍排出口和排出管道,更加需要仔细清洗。


在处理和使用设备过程中,我们需要符合国家制定的标准

1.为了减少原料的菌群,防止原料被污染,我们国家规定凡是接触原料的设备都必须采用无毒、无异味、不吸水、易清洗的材料制作,表面应光滑、无凹坑、缝隙。设备的设计要方便拆开清理。

2.一些砷、铅、镉、铬等重金属及苯、酚、氯乙烯单体等化合物有非常好的利用可行性,但是他们容易对我们的身体造成伤害,而设备通过与原料的接触,会沾上一些有害物质,所以,设备的制造不允许使用这些有害物质。


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