生产过程的杀菌神器之二：管式杀菌机

除了板式灭菌机，人们还经常使用管式杀菌机来进行生产过程的杀菌。

什么是管式杀菌机？

管式杀菌机，主要功能是灭菌和冷却，高级管式杀菌机拥有触摸屏操作全自动控制并自带清洗和逆向清洗系统。

采用高精度的产品/水的温差控制，充分考虑外界因素对杀菌温度的影响，以保证设备操作运行及工艺指标、物料品质的万无一失。

同时针对低酸性产品灌装工艺要求，系统配有封闭的过热水预杀菌系统，杀菌可靠。并有效地利用热源，由PLC以全自动方式加以控制。杀菌温度可根据需求进行设定，通过智能监控，对达不到杀菌要求温度的物料自动回流循环，避免不合格物料对设备无菌段的污染，同时提供相应信号报警；自动管式高温瞬时杀菌系统产品杀菌在一个完全封闭的系统中连续瞬时急热急冷处理，对产品风味、营养成分影响极少，并防止了产品的二次污染。产品从封闭式平衡罐泵入，进行高温杀菌，冷却到灌装温度，并可与任何灌装机直接连接，进行灌装工作。

管式杀菌机主要特点

整套UHT杀菌系统采用采用人机界面和PLC集中控制，配触摸屏。触摸屏上在各自控单元运行、完成、转换时都对应有显示、提示及确认话框，易操作，操作人员可对整个系统的工况进行在线控制和监视。触摸屏上有系统各控制温度点检测连续曲线显示，并可送至纸式记录仪(选配部件)输出，对产品的品质控制进行在线控制与长期跟踪；UHT杀菌系统为无菌型配置，防止外界条件的意外波动而造成产品的二次污染，并由此保证全套灌装生产线的稳定运行。

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