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科技创新 | 它来了!“超级胶原蛋白肽” 掌握制胜密码

厦门元之道生物科技有限公司申报的《一种发酵胶原蛋白肽及其制备办法》被国家知识产权局授予发明专利,元之道生物科技在助力海洋与渔业产业发展再创新突破,在口服美容饮品领域成功出圈。

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该专利采用元之道专利技术集大成者——“CTMSM控温多段连续式发酵技术”进行精准发酵、生物酶解、深度萃取、高度浓缩、瞬时干燥等工艺制程,环环相扣,确保制得的发酵胶原蛋白肽品质更高,口感更好。进入人体后,无需分解直接点对点吸收,参与胶原蛋白的合成,让消极怠工的“身体工厂”重新运转。

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若胶原蛋白时代与移动通讯技术时代相比,那元之道发酵胶原蛋白肽无疑是5GCTP,是网络配置中的“顶流”,高吸收率,高稳定性、高溶解度、适口性好,可轻松应用于固体饮料、液体饮料、软糖、果冻、健康养生食品等。


根据Grand View Research报告,2019年中国胶原蛋白的市场规模增长至9.83亿美元,约占全球市场的6.40%;而到2027年,中国胶原蛋白的市场规模预计将达到15.76 亿美元,约占全球市场的6.96%,2016-2027年年平均复合增长率为6.54%,高于全球的5.42%的市场增速。

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可见,元之道发酵胶原蛋白肽的横空出世绝非偶然,不仅是大的消费环境对胶原蛋白提出更高的要求,更是消费者对健康美产品有更高的追求。这是一场工业升级和技术革新的角逐,只有抗打的产品才能站在产业制高点。

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在发酵胶原蛋白研究领域中,元之道已深耕数年,集团是以生物发酵、菌种开发、活性多肽、生物工程为主导的高新技术企业,主要聚焦于发酵食品、特医食品、活性多肽、生物医药、生态农业、生物制剂、生态酿酒、菌种开发、医学营养、国际贸易十大生态业务方向,是国内少数能够成功研发发酵胶原蛋白并实现产业化的企业,实现了由“中国制造”向“中国智造”的转变。


未来,元之道将持续探索微生物世界,聚焦生物发酵力量,链接科技成果与物种资源多样性,让科技赋能产品,促进可持续发展与人类进步和谐共生。


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