科技创新 | 它来了！“超级胶原蛋白肽” 掌握制胜密码

厦门元之道生物科技有限公司申报的《一种发酵胶原蛋白肽及其制备办法》被国家知识产权局授予发明专利，元之道生物科技在助力海洋与渔业产业发展再创新突破，在口服美容饮品领域成功出圈。

该专利采用元之道专利技术集大成者——“CTMSM控温多段连续式发酵技术”进行精准发酵、生物酶解、深度萃取、高度浓缩、瞬时干燥等工艺制程，环环相扣，确保制得的发酵胶原蛋白肽品质更高，口感更好。进入人体后，无需分解直接点对点吸收，参与胶原蛋白的合成，让消极怠工的“身体工厂”重新运转。

若胶原蛋白时代与移动通讯技术时代相比，那元之道发酵胶原蛋白肽无疑是5GCTP，是网络配置中的“顶流”，高吸收率，高稳定性、高溶解度、适口性好，可轻松应用于固体饮料、液体饮料、软糖、果冻、健康养生食品等。

根据Grand View Research报告，2019年中国胶原蛋白的市场规模增长至9.83亿美元，约占全球市场的6.40%；而到2027年，中国胶原蛋白的市场规模预计将达到15.76 亿美元，约占全球市场的6.96%，2016-2027年年平均复合增长率为6.54%，高于全球的5.42%的市场增速。

可见，元之道发酵胶原蛋白肽的横空出世绝非偶然，不仅是大的消费环境对胶原蛋白提出更高的要求，更是消费者对健康美产品有更高的追求。这是一场工业升级和技术革新的角逐，只有抗打的产品才能站在产业制高点。

在发酵胶原蛋白研究领域中，元之道已深耕数年，集团是以生物发酵、菌种开发、活性多肽、生物工程为主导的高新技术企业，主要聚焦于发酵食品、特医食品、活性多肽、生物医药、生态农业、生物制剂、生态酿酒、菌种开发、医学营养、国际贸易十大生态业务方向，是国内少数能够成功研发发酵胶原蛋白并实现产业化的企业，实现了由“中国制造”向“中国智造”的转变。

未来，元之道将持续探索微生物世界，聚焦生物发酵力量，链接科技成果与物种资源多样性，让科技赋能产品，促进可持续发展与人类进步和谐共生。